Arya Ulilalbab

Makanan, Gizi dan Kesehatan

Twitter

Aplikasi Ilmu Gizi dalam Kehidupan Sehari-hari

diposting oleh aryaulilalbab-fkm12 pada 16 October 2012
di Gizi - 0 komentar

Ilmu gizi dapat diterapkan sebagai acuan konsumsi makanan sehari-hari dengan mempertimbangkan pedoman gizi seimbang, jumlah energi yang masuk dan jumlah energi yang keluar. Hal tersebut dapat mempertahankan tubuh tetap dalam kondisi sehat. Dengan mempelajari ilmu gizi, kita dapat menghitung seberapa besar jumlah kalori yang kita konsumsi (*contoh ada di lampiran)

Selain itu, kita dapat mengetahui metode pengolahan makanan yang tepat supaya zat gizi pada makanan yang diolah tidak mengalami banyak penurunan.

Contoh : Sebaiknya sayur dicuci dengan air hangat terlebih dahulu lalu dikukus pada panci tertutup daripada direbus. Proses perebusan dapat melarutkan mineral yang ada pada sayuran. Apabila panci tidak ditutup maka mineral yang larut air dapat terikut menguap dengan uap air.

 

Lampiran :

http://web.unair.ac.id/admin/file/f_42039_Contoh-menu-sehat-harian.doc

Tinggalkan Komentar

Nama :
E-mail :
Web : tanpa http://
Komentar :
Verification Code :